Hvorfor holde længere på personalet? Det korte svar er, at det er er meget dyrt at udskifte personalet i en restauration, og det kan faktisk koste op til 40.000 kroner per udskiftet medarbejder.Der er mange årsager til, at det bliver så dyrt, som tilfældet er, men en...
Hvordan kan man spotte de bedste bartendere til ansættelsessamtalerne? At finde en god bartender er lettere sagt end gjort. Selvfølgelig er der standard interview-spørgsmål, som du stiller til de fleste jobkandidater, men hvad er de vigtigste spørgsmål, som du bør...
